Tag: autunno

CIAMBELLA ALL’ARANCIA PER LA COLAZIONE AUTUNNALE!

CIAMBELLA ALL’ARANCIA PER LA COLAZIONE AUTUNNALE!

Ciambella all’arancia: la semplicità a colazione! L’Autunno è nel pieno della sua dolcezza: con queste giornate un po’ grigie, l’aria pungente non ancora rigidamente invernale, lo scricchiolio delle foglie sotto i piedi e una timida pioggia, di tanto in tanto. Più di tutto, dell’Autunno, amo i colori, vividi e malinconici al tempo stesso, e i…

RICETTE CREATIVE PER TUTTI I GUSTI!

RICETTE CREATIVE PER TUTTI I GUSTI!

Idee e ricette creative per cucinare, creare e divertirsi insieme! La mia festa di Halloween quest’anno è all’insegna delle cose buone, delle novità, delle belle collaborazioni, tutto condito da tanto, tanto colore e allegria!! Perché in fondo per me Halloween è semplicemente un carnevale tematico: streghine, zucchette, fantasmini.. perché privare i bambini di un momento…

MOSTARDA DI ZUCCA: PICCANTE DOLCEZZA SOTTOVUOTO!

MOSTARDA DI ZUCCA: PICCANTE DOLCEZZA SOTTOVUOTO!

Mostarda di zucca: bontà in barattolo per il menù di Halloween! Crema,  confettura e mostarda di zucca, sembrano tutte molto simili, in realtà le loro origini sono ben diverse e con una forte connotazione regionale: la mostarda è infatti un condimento molto usato nell’Italia settentrionale, a base di frutta candita, contenuta in uno sciroppo aromatizzato…

CREMA DI ZUCCA AL MIELE D’ACACIA

CREMA DI ZUCCA AL MIELE D’ACACIA

Crema di zucca: una dolcezza pungente Iniziamo la carrellata di ricette dedicate all’Autunno, e allo spuntino di Halloween, parlando di creme, mostarde e vellutate e confetture: ideali come dessert ma ottime per accompagnare una selezione di formaggi o stuzzichini salati! Oggi vi propongo una semplice crema di zucca, arricchita dall’aroma pungente dei chiodi di garofano…

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