ricette d’autunno

Credo d’averlo detto più di una volta: io sono per le cose homemade, per i dolci fatti in casa e le merende semplici…

Ogni volta che acquisto un nuovo libro di cucina, mi riprometto di dedicare un giorno a ciascuna ricetta, di sperimentarle e assaggiarle tutte. Poi, puntualmente, quando…

Mi piacciono le cose semplici. I sapori netti, decisi, le ricette facili e veloci , con cui fare una gran bella figura se…

L’Autunno è nel pieno della sua dolcezza: con queste giornate un po’ grigie, l’aria pungente non ancora rigidamente invernale, lo scricchiolio delle foglie…

Ogni ricetta ha un suo lato b, ogni proposta dolce può diventare salata, e dopo la serie di creme e vellutate a base…